29日 1月 2020

今日は、セラミド豊富な生芋こんにゃくと瀬谷の青セロリの炒め物弁当。 こんにゃくとセロリは同じような形に切って炒めて、ナンプラーと梅酢で味付けています。 豚バラ薄切り肉と玉ねぎとで肉豆腐、あとは京都の三大漬物すぐきと赤かぶぬか漬け。 ごはんは福島の天栄米でした。

28日 1月 2020

患者さんからイギリス旅行のお土産をいただきました😃 バンドでもたまにカバーしているビートルズお土産です。 リバプールでビートルズの足跡を辿るガイド本のようです。 イギリスに行った事は無いのだけど、この本を持って行く事も近いうちにあるでしょう。 ビートルズバッチ、ステッカーなど、お気遣いありがとうございました😊

28日 1月 2020

京都の三大漬物のひとつ、すぐき漬けのお弁当です。 すぐきは乳酸発酵の珍しい漬物で、酸味の効いた味わいです→詳しくはこちらhttps://www.suguki-narita.com/onlineshop/suguki.html 赤いカブは自家製ぬか漬け、白菜の浅漬けと入っていて、今日は漬け物弁当。 ごはん上の刻んだ漬け物もすぐきです。 猫の左耳の部分の黒いのは塩茹でした黒豆で、タンパクを補ってみました。

07日 11月 2018

今年の11月3日も天栄村で開催された「天栄米の新米コンクール」に審査員として行ってきました。 村内お米農家さん83名から新米の出品がありまして、まず最初にその83のお米（検体と呼ばれます）を成分分析する機械にかけて、お米に含まれているアミロース（デンプンの一種）・たんぱく質・脂肪酸などの量を調べます。...

13日 4月 2018

神奈川県央の業界新聞「相模経済新聞」2018/04/10発行に、自分が担当しているラジオ番組のことが掲載されたそうです。 僕はこのことを知らなくて、FMやまとのディレクターさんから聞いてその記事を送ってもらいました。 人気番組⁈😊...

12日 2月 2018

日本カイロプラクティックセンター横浜西口研究室です。 今年に入って（2018年1月〜）、不妊コースに通っていた方から届いた連絡メールです（一部伏せ字にしています）。...

11日 2月 2018

日本カイロプラクティックセンター横浜西口研究室です。 さて腰痛になってしまうと早く楽になりたいもの……まず最初は温めるのが良いのか、逆に冷やすのがいいのか、どちらがいいのか悩むと思います。 そこで簡単なチェック方法を3通り、お伝えします。 1、痛くなった理由は何ですか？ 腰が痛くなった状況を思い出しましょう。...

06日 2月 2018

昭和18年に福島県で生まれた小泉先生は70歳代。 小泉先生が子どもから大人になるまでの間、どんなものを食べて来たのかの記憶を辿りつつ、戦後から今に続く日本の食文化の70年の激変を紹介している。...

25日 1月 2018

二ヶ月に一度くらいのペースで、関内にあるこちらのライブハウス（7thAvenue）に出演させてもらってます。 この日は知り合いでいつもお世話になっているミュージシャンのバースデーライブでした。

18日 1月 2018

毎年お配りしている「猫△カレンダー」2018年版。出来てます。 のこり100部ほどになりました。おそらく2月の初めにカレンダーの残は30部程度になると予想されます。 なかなか行けないんだけれどカレンダーは欲しい、というご希望がありましたら取っておきますのでご一報くださいね。