目を守る朝ごはんということで

目を守り、目の健康を維持、保持するというルテインとゼアキサンチン。

これらが多く含まれているのは緑黄色野菜です。

その中でも優秀といえるブロッコリーで朝ごはんを作りました。

蕾の部分はマヨネーズをつけて食べて、残りの葉と茎の部分を使った料理です。

1分のレシピ動画（YouTubeのショート動画）となっているので、良かったらご覧ください。


https://youtube.com/shorts/KdLhu9fAzv4?si=lrvJCyjYu6HJcr8b