Hanami

4/1の水曜日、自宅の近くの公園で花見しました。みなさんはお花見しましたか?


ついちょっと前に開花して満開になりましたが、風が強く吹くと花びらが散ってます(顔に当たると痛い!)。散るのも早いものですね。

ビールは、水曜日のネコ、っていう缶ビール飲みましたが、ベルギーの白いビールみたいな味と香りがしました。

ところで、中国医学をもとに考えられている薬膳料理では、3〜4月は肝臓が弱まりやすい時期で酸味のある料理を食べるそうです。
酢の物…いまが旬の菜の花や新わかめなど、シンプルに酢醤油でいただくなど、いかがでしょうか。