オリーブ、と言えば、オリーブオイルが栄養豊富で美味しいですが、ここのところ、オリーブの葉もずいぶん体にいい働きをしてくれるのが明らかになっています。
一番の作用は、オリーブの葉の苦味成分 オロイロペイン に血圧降下作用があるのです。
他にこのオロイロペインは抗酸化作用があるうえ、体内の毒成分排出、がん予防、ぼけ防止の効果もあることが分かっているそうです。
人間の体内に老化やガンを起こす有害なものが日々入ってきますが、それを排出したり無毒化するのには酵素が必要になります。酵素がなければ老化やガンになるのも早くなると思われます。
なんと、オリーブの葉に含まれるオロイロペインには、この酵素を増やすことが確認されているそうですよ。